潔咪的隨筆手札

料理是種樂趣，但有時候工作太忙碌或時間不夠多時，該怎樣辦呢？又假如我是個廚藝新手，該如何做出一道道好吃又輕鬆方便的料理呢？

桂冠食品推出一系列的「十分輕鬆料理包」產品，讓忙碌在外的上班族、家事忙得顧不暇己的主婦，使用「十分輕鬆料理包」再加添一種蔬果或肉類的食材，不論是中式、日式、義式、韓式，亦或者是法式，都可以不用花太多時間就能輕鬆做出一道道好吃又營養的料理。

在料理上剛開始可以依照桂冠十分輕鬆料理的五步驟口訣，分別為「煮、扣、拌、加、好」的順序來烹調。對廚藝如果大有信心時，就可再添加更多的配料來增加變化。

蕃茄肉醬義大利麵

• 材料：

桂冠蕃茄肉醬義大利麵、貢丸、甜椒、九層塔

• 作法：
• 1. 貢丸切半、甜椒切絲，放到一旁備用。
• 2. 鍋內加約 200cc 的水，大火煮沸。
• 3. 將桂冠蕃茄肉醬義大利麵打開，倒扣放入鍋中攪拌均勻。
• 4. 加入貢丸、甜椒一起烹煮至熟透。

5. 加入九層塔再拌炒一下即可。

奶油培根焗麵

• 材料：

桂冠奶油培根焗麵、四季豆、火腿片

• 作法：
  • 1. 四季豆頭尾去邊絲切段、火腿切成小塊狀，放到一旁備用。
  • 2. 鍋內加約 200cc 的水，大火煮沸。
  • 3. 將桂冠奶油培根焗麵打開，倒扣放入鍋中攪拌均勻。

4. 加入四季豆、火腿片一起烹煮至熟透，待水略收乾即可起鍋。

韓式拌飯

• 材料：

桂冠韓式泡菜豬肉炒飯、青菜、紫菜酥、雞蛋

• 作法：
• 1. 將桂冠韓式泡菜豬肉炒飯微波加熱。
• 2. 青菜燙熟、雞蛋煎成荷包蛋。

3. 裝盤，將青菜、紫菜酥及荷包蛋陸續擺盤於飯的四周。

蝦仁鹹粥

• 材料：

桂冠蝦仁炒飯、魚板、雞蛋、肉鬆

• 作法：
• 1. 鍋內加約 500cc 的水，大火煮沸。
• 2. 將桂冠蝦仁炒飯打開，倒扣放入鍋中攪拌均勻。
• 3. 加入魚板一起煮滾至熟透。
• 4. 淋上打散的蛋，攪拌一下並跟稀飯再略滾一下即可。

5. 起鍋倒入鍋盤中，在鹹粥上頭再灑點肉鬆。

沙茶烏龍湯麵

• 材料：

桂冠沙茶燒肉炒烏龍、魚板、A 菜、雞蛋

• 作法：
• 1. 鍋內加約 500cc 的水，大火煮沸。
• 2. 將桂冠沙茶燒肉炒烏龍打開，倒扣放入鍋中攪拌均勻。
• 3. 加入魚板、A 菜一起煮滾至熟透。

4. 打顆蛋，再略滾一下即可起鍋。

起司海鮮飯

• 材料：

桂冠起司海鮮飯、甜豆莢、蟹肉棒、魚板

• 作法：
  • 1. 甜豆莢頭尾去絲、魚板切成條狀，放到一旁備用。
  • 2. 鍋內加約 200cc 的水，大火煮沸。
  • 3. 將桂冠起司海鮮飯打開，倒扣放入鍋中攪拌均勻。
  • 4. 加入甜豆莢、蟹肉棒、魚板一起烹煮至熟透即可。

這樣的輕鬆方便料理，是否容易到讓你覺得自己也可以做出一道道好料理呢？

桂冠輕鬆生活

• 《活動網址》

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• 《活動訊息》

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