潔咪的隨筆手札

寶泉食品：http://www.cake888.com.tw

索取資格：限孕媽咪，沒提到懷孕週數

索取辦法：電話至客服專線，到店自取，並附上媽媽手冊

日據時代，寶泉第一代陳允先生在豐原現今市區的三角街仔賣糕餅。傳至第二代陳金泉先生繼承父業，每天背著兩籮糕餅去東勢沿街叫賣。第三代陳增雄先生結合傳統台式與日風的烘焙法，成功研發出小月餅。第四代陳坤宏先生更陸續研發出露之果、日月燒等獨家商品，再創製餅技藝高峰。

打電話向寶泉食品的客服中心詢問彌月試吃後，小姐很快的就與潔咪約定好貨到時間，位居在台北市的孕媽咪統一都在台北京站的門市領取。

從京站門市拿回來彌月試吃盒內分別有奶油肉鬆、咖啡毛巾蛋糕以及橘子花紋蛋糕等三種口味的蛋糕，每款蛋糕皆採用獨立包裝，個個約有 13x5.3x4 cm 的大小。

奶油肉鬆做成方形蛋糕的形狀，蛋糕中間夾層混搭著奶油與肉鬆，原以為甜甜加鹹鹹口感上會很怪，其實並不然，鹹蛋糕的奶油肉鬆吃起來還蠻順口的。

橘子花紋蛋糕，外表看起來類似虎皮蛋糕，但其蛋糕上的紋路是採用橘子醬做其花紋，內餡部份也是橘子醬口味，甜甜的，口感還不錯。唯一小缺點是：當其蛋糕從封裝袋裡拿出來時，蛋糕上的外皮部分都會沾黏在袋裡。

咖啡毛巾蛋糕，顧名思議為捲著毛巾捲形狀的蛋糕，淺褐色的海綿蛋糕有著淡淡咖啡味，沒有咖啡的苦澀，口感上還可以。