潔咪的隨筆手札

台灣引以為傲的農產品有很多，鳳梨就是其中之一。鳳梨可以做成許多不一樣的伴手禮，其中又以鳳梨酥是眾多人最愛的選擇。

民雄鄉又稱為鳳梨的故鄉，為鳳梨生長最佳環境，摘種出來的鳳梨肉質細密、香甜多汁、帶點微酸、風味之特殊，堪稱台灣之最。旺萊山，坐落於民雄鄉廣達700餘公頃的鳳梨田中，採用神農獎鮮食鳳梨，通過吉園圃（GAP）安全水果認證，絕不添加任何人工生長素（荷爾蒙）並堅持保留鳳梨最佳原始的風味，在鳳梨的故鄉 - 民雄鄉的土地上，誕生出最好的鳳梨酥。（文字取自於官方網站）

鮮豔的色彩圖形變化成台灣特有的農產作物 -  鳳梨圖案，同時這也是旺萊山的鳳梨酥禮盒包裝。

上盒蓋內內的圖案則有著台農培育的各款鳳梨圖案，不同種的鳳梨，個個猛一看似乎相同，然而當你細看時，其實每款鳳梨都不一樣。對於身住都市的潔咪而言，這才知道原來鳳梨都長不一樣。

旺萊山的土鳳梨酥，每個皆採取獨立包裝，上頭還印有一隻可愛的貓咪托著食盤。或許是因為民雄昔日又稱「打貓」，而旺萊山就位於民雄地區，因而以此為Logo。

土鳳梨酥的包裝側邊皆印有最佳的賞味期限，成份主要為麵粉、鳳梨餡、奶油、蛋、糖以及奶粉，對於蛋奶素的人也可食用哦。

在正面包裝的鋸齒側邊上有個箭頭標示，明顯的告知食用者不需用剪刀，沿著此處撕下就可食用到土鳳梨酥。

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厚實的土鳳梨酥切成對半，味道聞起來甜甜的，咬一口之後發現裡頭的內餡土鳳梨帶著牽絲狀態，吃起來沒有帶酸味，也很紮實，還蠻不錯吃的。

官方網站：http://www.pineapplehill.com.tw/home.html

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